ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเต้าหู้ปลา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
ใส่เห็ดหอมสด เต้าหู้ถั่วเหลือง เต้าเจี้ยว และผักกวางตุ้ง
ตักโจ๊กใส่ชาม ราดน้ำซุป โรยไก่ฉีก โรยต้นหอมและผักชี โปะไข่ต้ม และเสิร์ฟพร้อมหมี่ไรซ์เบอร์รี่ทอดกรอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม จึงตอกไข่ลงไปในกระทะ
ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย เพิ่มผักโขมอบกรอบผสมสาหร่ายลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่า
จัดเสิร์ฟใส่จาน รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศสูตรโซเดียมต่ำ น้ำตาลน้อย และไม่มีผงชูรส
วิธีป้องกัน คือ ล้างมือบ่อย ๆ, เลี่ยงการนำมือที่ไม่สะอาดมาสัมผัสจมูก ปาก หรือตา, ไม่ใช้ของใช้ส่วนตัวร่วมกับผู้อื่น, หมั่นเช็ดถูทำความสะอาดของเล่นเด็กประจำ ที่สำคัญคอยสังเกตอาการป่วย โดยเฉพาะในกลุ่มเด็กเล็ก ดูเพิ่มเติม ข่าวอื่นในหมวด
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
เสร็จเรียบร้อยแล้ว จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอรี่สดและบลูเบอรี่ได้เลยค่า
พอหมูเริ่มสุกแล้วให้ปรับไฟอ่อน และเทไข่ไก่ลงไป ใช้ตะกร้อตีไข่คนเบาๆให้ไข่กระจายเป็นเส้นๆ
มาถึงขั้นตอนการทำปลากระพง ให้หั่นปลากระพงเป็นแบบเต๋า ล้างทำความสะอาดดับคาวด้วยเกลือ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปผัดให้หอมทั่วกระทะ จากนั้นนำกุ้งลงไปผัด รอจนกุ้งใกล้ๆสุก เมนูเด็ก1ขวบ ให้ตอกไข่ลงไปและขยี้ให้สุกทั่ว
ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ผัดลงในกระทะให้เข้ากัน อาจเติมซอสเทริยากิอีกเล็กน้อย ตักเสิร์ฟลงบนข้าวสวยที่ใส่ภาชนะไว้